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miércoles, septiembre 23, 2026

Restaurante ecuatoriano Zero Lab es reconocido como el Mejor Restaurante de Latinoamérica en los World Culinary Awards 2025

Quito, Ecuador.– El restaurante Zero Lab, dirigido por los reconocidos chefs Carlos Gallardo y Juan Sebastián Gallardo, fue galardonado como el Mejor Restaurante de Latinoamérica en los World Culinary Awards 2025, uno de los certámenes más prestigiosos de la gastronomía internacional. Este reconocimiento coloca a Ecuador en la cima de la cocina latinoamericana, superando a potencias culinarias como Perú, Brasil, México y Argentina.

Los chefs Gallardo expresaron que este premio trasciende lo individual, al ser “un reconocimiento a la riqueza y diversidad de la gastronomía ecuatoriana”, reflejo de su identidad, historia y biodiversidad. “Este galardón es un homenaje al Ecuador entero, a sus productos autóctonos y a nuestras tradiciones culinarias”, afirmó Carlos Gallardo.

Zero Lab se ha destacado por su enfoque innovador, combinando investigación gastronómica, creatividad y técnicas contemporáneas para reinterpretar los sabores tradicionales de las cuatro regiones del país: Costa, Sierra, Amazonía y Galápagos. Entre sus platos más representativos figuran la colada morada con zapallo andino, el encebollado de atún y cola amarilla, y el ceviche quiteño con camarones gigantes, todos elaborados con ingredientes locales y una estética de alta cocina que honra las raíces del Ecuador.

En sus redes sociales, el equipo de Zero Lab compartió un emotivo mensaje acompañado de un video de celebración:

“Este triunfo es de todos: de nuestras cocineras y cocineros tradicionales, de los wambrakuna que aprenden y crean, de quienes creen que la cocina es cultura, historia y futuro”.

El galardón de los World Culinary Awards se considera uno de los máximos reconocimientos del sector gastronómico, equiparable a los Premios Óscar en el mundo del cine, consolidando a Zero Lab y a Ecuador como referentes de la excelencia y la innovación culinaria en el continente.

Industria de bienestar es la segunda de mayor crecimiento global

Por Pedro Angel

 Santo Domingo. – El vicepresidente de la Asociación Iberoamericana de Turismo Wellness & Health destacó que el turismo wellness o bienestar beneficia a República Dominicana, va más allá del lujo y representa la segunda industria con mayor crecimiento económico a nivel global.

El maestro Flavio Acuña precisó que en el año 2024 cerró con más de 6.3 billones de dólares en circulación mundial por el sector y se estima que al 2030 llegue a 1.3 trillones de dólares, con un crecimiento anual de 25 por ciento.

El también vicepresidente de American Wellness Association abordó la relación simbiótica entre el turismo wellness y el desarrollo social sostenible en los destinos y resaltó la importancia de colaborar estrechamente con comunidades que ven en el bienestar una herramienta estratégica para impulsar el progreso social y económico.

Al ofrecer una conferencia magistral en el Congreso de la Federación Mundial de Termalismo y Climatismo (FEMTEC), sostuvo que el wellness es una oportunidad para generar divisas y bienestar a los ciudadanos y turistas en naciones como República Dominicana.

Puntualizó que el mundo wellness permite que las comunidades locales se integren y profesionalicen sus saberes ancestrales y obtengan un beneficio económico directo.

Acuña, con 34 años dedicado al wellness en República Dominicana y a nivel internacional, presentó las bondades de las principales direcciones que está tomando la industria global del bienestar que abarca desde retiros de inmersión total hasta programas integrados de salud preventiva.

El fundador y anfitrión del Spa Natural Center, ubicado en Punta Cana, detalló que entre las principales tendencias del turismo wellness están en la personalización y bienestar integral, con enfoque en longevidad, salud preventiva y bienestar del “estilo de vida”, sostenibilidad, conexión con la naturaleza y experiencias auténticas.

Al disertar en el congreso de la Federación Mundial de Hidroterapia y Climatoterapia, puso como ejemplo ATMA, una cadena de hoteles boutique wellness desarrollada por el Grupo Paseo Del Sendero y Jurguen Klaric, enfocado en el bienestar y construidos a través de la geometría sagrada, con experiencia de vida en conexión con los cinco elementos de la naturaleza.

Reveló que con un primer hotel ya operando en Guatapé, Medellín, Colombia, ya inició la construcción del segundo hotel ubicado en Vista Cana, Bávaro, en República Dominicana, con proyección a cuatro hoteles más en varios países de la región.

El embajador de Wellness in Travel & Tourism (WITT) explicó que la longevidad saludable se ha convertido en una prioridad.

“Es la actualidad los mayores de 65 años representan el 18.5 por ciento y se estima que para 2050 representarán el 25 por ciento de la población mundial y serán muy activos.

El embajador de Wellness in Travel & Tourism (WITT) enfatizó que trabajar de la mano con estos destinos permite generar impactos positivos duraderos, fortaleciendo tanto la calidad de vida de sus habitantes como la experiencia de los visitantes.

El 76.º Congreso de la Federación Internacional de Hidroterapia y Climatoterapia FEMTEC 2025, realizado en La Habana y titulado “Tendencias Globales en Hidroterapia y Climatoterapia: Explorando Nuevas Fronteras”, reunió a expertos, investigadores, autoridades sanitarias y representantes de organismos internacionales comprometidos con la medicina integrativa y el uso terapéutico del agua, el clima y los recursos geotérmicos.

Los temas tratados incluyeron innovaciones en balneoterapia, talasoteapia, climatoteraia, integración de medicina tradicional y moderna, turismo de salud y bienestar como motor económico y evidencia científica en terapias naturales, entre otros.

El maestro Acuña es un fisioterapeuta uruguayo radicado en Punta Cana por 30 años, desde donde ha trabajado en el posicionamiento del nicho wellness de República Dominicana.

Es especializado en medicina tradicional china y se ha convertido en una figura clave en la expansión del movimiento de bienestar en la región, con un enfoque en prácticas accesibles de bienestar tanto para turistas como para las comunidades locales, contribuyendo al desarrollo social y económico de los destinos.

Lidera seis de las siete principales organizaciones de turismo wellness y es conferencista internacional, asesor en turismo de bienestar y experto en spa, wellness y liderazgo transformacional.

Paradisus by Meliá redefine el lujo Destination All-Inclusive con una oferta wellness superior y la apertura de nuevos resorts

anto Domingo.- Paradisus by Meliá, la marca de resorts de lujo Destination Inclusive® de Meliá Hotels International, redefine el modelo de lujo todo incluido mediante conexiones culturales inmersivas y una filosofía de bienestar holística que permite a cada huésped reconectar a su manera.

En 2026, la colección de resorts de lujo todo incluido, con un fuerte enfoque en la esencia del destino de cada establecimiento, continuará elevando las experiencias de los huéspedes en México, la República Dominicana y las Islas Canarias, al tiempo que celebra su muy esperada llegada a Asia con la inauguración de Paradisus Bali en diciembre de 2025.

En Paradisus by Meliá, el bienestar es profundamente personal y brinda a los huéspedes la libertad de reconectar de manera auténtica, ya sea a través de la relajación, el descubrimiento o la inmersión cultural.

Los huéspedes pueden adaptar su estancia para fomentar un estilo de vida equilibrado y de bienestar, para desconectar de la rutina y volver a conectar consigo mismos mientras disfrutan de la cultura local y la belleza del entorno.

Las experiencias van desde la relajación absoluta hasta una emocionante oferta de entretenimiento, tanto dentro como fuera del resort, todo ello con los cuatro pilares principales del bienestar como protagonistas: YHI Spa, que ofrece tratamientos tradicionales que incluyen hidroterapia, masajes con productos de origen local y rituales dirigidos por terapeutas expertos; Biohacking, que incluye terapia de infrarrojos y prácticas de optimización natural; Nutrición, con menús sostenibles y planes de nutrición personalizados; y Entretenimiento y Fitness, ofreciendo programas seleccionados que van desde yoga, pilates y sanación con sonido hasta talleres, excursiones a destinos culturales y eventos sofisticados que celebran la moda y la alta gastronomía.

Paradisus by Meliá invita a los huéspedes a descubrir Destination Inclusive®, el programa exclusivo de la marca lanzado en 2023, que ofrece experiencias exclusivas y seleccionadas localmente que profundizan las conexiones con la naturaleza y la cultura regional.

Estas ofertas dan vida a cada destino a través del diseño, la gastronomía, el bienestar, el entretenimiento y las actividades personalizadas tanto dentro como fuera del establecimiento, con experiencias seleccionadas con mimo disponibles para los huéspedes que se alojen en categorías superiores.

Dentro de estas categorías de habitaciones superiores, los resorts cuentan con ofertas únicas y lujosas para cada tipo de viajero, como The Reserve, un refugio solo para adultos que ofrece un servicio superior, privilegios exclusivos e instalaciones refinadas; y Family Concierge, una experiencia de lujo cuidadosamente diseñada para familias con un servicio personalizado y comodidades seleccionadas para todas las edades.

Bienestar en los resorts Paradisus
Las ofertas, actividades y experiencias de bienestar se pueden encontrar en varios hoteles Paradisus by Meliá solo para adultos, que incluyen:

Paradisus Los Cabos (México): un resort de cinco estrellas y miembro de The Leading Hotels of the World, donde los huéspedes pueden disfrutar de tratamientos YHI Spa tradicionales elaborados con ingredientes locales y experiencias in situ con Destination Inclusive®, que incluyen clases de sanación con sonido, surfit y yoga acuático o pilates.

Los huéspedes también pueden participar en excursiones seleccionadas fuera del hotel, desde incursiones para explorar cañones seguidas de yoga espiritual y sanación con sonido dirigidas por un instructor local hasta visitar una fábrica de chocolate en la encantadora ciudad de San José.

· Paradisus La Perla (Playa del Carmen): las suites The Reserve, recientemente renovadas, destacan por su diseño de inspiración local, mientras que el YHI Spa ofrece tratamientos arraigados en la tradición maya.

Las actividades Destination Inclusive®incluyen talleres de arcilla, yoga silencioso, spinning y acceso exclusivo al cenote para los huéspedes de The Reserve y Family Concierge, que incluye una sesión privada de meditación y yoga guiada por un chamán mexicano.

· Paradisus Fuerteventura (Islas Canarias): ubicado en una Reserva de la Biosfera de la UNESCO, el establecimiento abrió sus puertas en el verano de 2025 con un nuevo concepto de lujo todo incluido llamado «Wellness. Designed by Destination» que ofrece lujo experiencial y bienestar inspirados en el entorno natural único de la isla.

Una combinación de experiencias transformadoras y un bienestar inmersivo que abarca la armonía mental, física y social que permite a los visitantes marcar su propio ritmo mientras exploran actividades como el windsurf y el kitesurf, excursiones a los volcanes, sesiones de música en vivo, actividades de bienestar familiar, sanación con sonido antes de dormir, meditación junto al mar, rituales acuáticos y áreas dedicadas a la relajación y la contemplación, entre otras.

Paradisus Bali: El lujo inspirado en el destino llega a Asia

El primer resort de la marca en Asia, Paradisus Bali, abrirá sus puertas en diciembre de 2025 con un concepto único de lujo experiencial.

El resort contará con una selección de experiencias de bienestar inspiradas en las tradiciones locales y programas personalizados para parejas y familias.

Más allá del concepto todo incluido, el programa Destination Inclusive® del resort prioriza la inmersión de los huéspedes en el destino, haciendo también hincapié en el bienestar holístico.

Se ofrecerán experiencias exclusivas diarias dentro y fuera del establecimiento, cada una diseñada para ayudar a los huéspedes a descubrir la belleza, la rica cultura y la naturaleza de Bali.

Paradisus Provisions — Presentación en Nueva York

El 28 de octubre, en Nueva York, los medios de comunicación, influencers y los principales partners de ventas asistieron a una presentación exclusiva de Paradisus Provisions, un pop-up que exhibe una cuidada selección de artículos de bienestar que están a la venta.

La velada contó con una cena de varios platos a cargo del galardonado chef Leandro Díaz, de la República Dominicana, y Germán Ortega, un chef de las Islas Canarias con dos estrellas Michelin, ambos al mando de restaurantes en los resorts Paradisus.

Inspirado en los sabores lejanos de México, la República Dominicana, Bali y las Islas Canarias, el menú transportó a los huéspedes al corazón de los hoteles de la marca, que tienen un profundo arraigo en cada uno de sus destinos.

Los huéspedes seleccionaron su propia ruta de bienestar, desde momentos placenteros, como una degustación de sal marina en las Islas Canarias, hasta delicias sensoriales, como ramos de flores de inspiración regional, o roll-ons aromáticos de aceites esenciales, todo ello mientras exploraban sabores, aromas y prácticas de los destinos Paradisus by Meliá de todo el mundo.

Gracias a su fuerte enfoque en Destination Inclusive®, el bienestar, la cultura, la gastronomía y las amplias opciones de entretenimiento, Paradisus by Meliá continúa reinventando el concepto del viaje de lujo todo incluido.

Acerca de Meliá Hotels International

Fundada en 1956 en Palma de Mallorca (España), Meliá Hotels International cuenta con más de 400 hoteles abiertos o en proceso de apertura, en más de 40 países, y un portfolio de nueve marcas: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá y Affiliated by Meliá. La Compañía es una de las hoteleras líderes mundiales en el segmento de hoteles vacacionales y su experiencia en este ámbito le ha permitido consolidarse en el creciente mercado de hoteles urbanos inspirados en el ocio.

Su compromiso con el turismo responsable le ha hecho ser reconocida como la hotelera de origen europeo más sostenible del mundo (elegida como “Sustainability Yearbook Member” en 2024 por S&P Global), además de ser marca “Top Employer 2025” en Europa, Norteamérica y Vietnam. Para más información, visite www.meliahotelsint

Acerca de Paradisus by Meliá

Paradisus by Meliá Destination inclusive® Luxury Resorts es una marca de Meliá Hotels International, una de las compañías hoteleras familiares de mayor éxito a nivel global.

Sus propiedades están situadas en algunos de los destinos más exclusivos del mundo, así como en destinos emergentes, ofreciendo una experiencia superior a los huéspedes.

La marca de hoteles de lujo cuenta actualmente con hoteles en República Dominicana: Paradisus Palma Real Golf & Spa Resort y Paradisus Grand Cana; en México: Paradisus Cancún, Paradisus Playa del Carmen, Paradisus La Perla (Adults Only) y Paradisus Los Cabos (BCS, México); y en España se encuentran Paradisus Gran Canaria y Paradisus Salinas Lanzarote; con dos aperturas anunciadas para el 2025: Paradisus Fuerteventura (España) y Paradisus Bali (Indonesia).

Cada una de las propiedades está rodeada de impresionantes jardines, con vistas a la playa que reflejan la belleza natural de los destinos.

Comprometidos con la salud y el bienestar y conscientes del medio ambiente, cada resort ofrece una gama de actividades auténticas y personalizadas de Life Enriching Experience, como yoga, tratamientos de YHI Spa, deportes acuáticos y talleres de cocina.

Paradisus by Meliá ofrece categorías de habitaciones únicas y opciones de gran lujo, incluyendo The Reserve (sólo para adultos) y habitaciones superiores para familias, brindando el más alto servicio dentro de la marca, comodidades exclusivas y servicios VIP que son ideales para una amplia gama de huéspedes: parejas, vacaciones familiares, bodas y viajes de negocios.

Una de las nuevas experiencias incluidas para los huéspedes VIP son las actividades Destination Inclusive®, que se realizan fuera del hotel e invitan a nuestros invitados a sumergirse en la cultura local y experimentarla en cada destino de Paradisus. Descubre más en las redes sociales de Paradisus by Meliá, en Instagram @paradisusbymelia_esp y @paradisusbymelia_eng; y en Facebook, Paradisus by Meliá. www.melia.com/paradisus

Adompretur reconoce en ceremonia lo mejor del periodismo turístico en edición del PEL 2025

 Santo Domingo, – El periodismo turístico dominicano vivió anoche una de sus jornadas más emotivas con la entrega de la vigésima primera edición del Premio Nacional de Periodismo Turístico Epifanio Lantigua (PEL 2025), organizado por la Asociación Dominicana de Prensa Turística (Adompretur), que preside Sarah Hernández.

La ceremonia, celebrada en el Sheraton Santo Domingo Hotel reunió a periodistas, comunicadores, académicos y representantes del sector turístico, en un ambiente de reconocimiento, orgullo profesional y celebración de la identidad dominicana.

Con el lema “Somos cultura”, la gala rindió homenaje al legado de Epifanio Lantigua, pionero del periodismo turístico en el país, y reafirmó el compromiso de Adompretur con la ética, la creatividad y la responsabilidad social de la comunicación.

La noche de los reconocimientos

En total, 18 periodistas fueron reconocidos en 10 categorías, con 10 ganadores y 7 menciones de honor. La gran protagonista de la noche fue Katheryn Luna, periodista de acento.com.do, quien se alzó con el Gran Premio Epifanio Lantigua 2025 por su trabajo “Turismo inclusivo: una oportunidad de mercado para la que RD no está del todo lista, además de ganar en la categoría Prensa Digital.

El jurado destacó la profundidad narrativa, el enfoque social y la pertinencia del tema, subrayando cómo su investigación abre un debate necesario sobre la accesibilidad y la inclusión en la oferta turística dominicana.

En las demás categorías, los premios reflejaron la diversidad y la riqueza del periodismo turístico nacional. Elena Crespo ganó en Arte y Cultura por su reportaje sobre la Casa Fuerte de Ponce de León; Sudelka García triunfó en la categoría Gastronomía con una deliciosa crónica sobre el “pan con coco” de Samaná; y Karla Alcántara fue reconocida en la categoría Ecoturismo por su análisis sobre la certificación Bandera Azul en los resorts del país.

En Periodismo de Opinión, Magaly Toribio obtuvo el galardón por su artículo “Sosúa merece más: entre la historia, el sabor y el clamor de un turismo responsable”, mientras que en Audiovisual destacaron Karelyn Cuevas y Francisco Medrano, del canal CDN 37, con su documental “Conoce Montecristi y sus joyas naturales e históricas”.

Mayerlin Martínez Paredes fue premiada en Turismo Regional por su reportaje sobre la ruta religiosa de Higüey, publicado en mdigitalrd.com, y Karina Jiménez, en Prensa Escrita, por “Un baile con sabor a Quisqueya”, publicado en Panorama. En Revista Impresa, Sergio Cid fue reconocido por su artículo “Dinero en juego: el deporte como palanca del turismo”, publicado en la revista Forbes Centroamérica.

Periodismo con identidad y compromiso

Durante la ceremonia, la presidenta de Adompretur, Sarah Hernández, destacó que el PEL no solo premia la excelencia, sino también “el compromiso con la verdad, la coherencia y la pasión por contar historias que transforman”.

“Portar un carnet de Adompretur no nos hace periodistas -dijo Hernández-. Lo que nos hace periodistas es lo que celebramos esta noche: la responsabilidad profesional y el deseo de educar, orientar y construir desde la palabra”.

Asimismo, la vicepresidenta de la institución y directora del PEL, Millizen Uribe, reflexionó sobre los desafíos del oficio en tiempos de desinformación y automatización:

“Vivimos días duros para el periodismo profesional. Pero el camino no es rendirse, sino volver al rigor, a la ética y a la profesionalización. Porque sin buen periodismo, no hay buen turismo”.

Uribe agradeció a los 54 participantes que presentaron 115 trabajos de 41 medios, resaltando la amplitud temática y territorial de las propuestas: desde el turismo religioso hasta el ecoturismo, pasando por la gastronomía, la inclusión y la cultura local.

Un premio que evoluciona con los tiempos

El jurado, presidido por el veterano periodista Tony Pérez, estuvo integrado por figuras del periodismo, el turismo y la academia: Luis Felipe Aquino, Gustavo Olivo Peña, Bolívar Troncoso, Esteban Rosario, José Mármol, Luis Pérez y Edgar Lantigua, entre otros.

Cada ganador recibió RD$50,000, una estatuilla creada por José Ignacio Morales “El Artístico” y un certificado de reconocimiento. Las menciones de honor fueron premiadas con diplomas.

El reconocimiento al Medio Destacado del Año recayó en Infotur Dominicano, dirigido por Javier Noguera por su labor informativa y su aporte a la sostenibilidad y promoción del turismo nacional. El Gran Premio entregado a Katheryn Luna incluyó RD$85,000 y boletos aéreos cortesía de Arajet.

Un cierre con sabor a esperanza

Entre las personalidades presentes estuvieron Juan Bancalari, presidente Asonahores; José R. Gonell Cosme, director de la Oficina Nacional de Derecho de Autor (ONDA) el ministro de Energía y Minas. Joel Santos y el viceministro de Turismo, Roberto Henríquez, quien recibió un reconocimiento en nombre del ministro David Collado. El viceministro Henríquez, agradeció el reconocimiento y dijo que el premio al “Ministro de las Américas” es una distinción para todo el que ha trabajado por el desarrollo turístico nacional.

La noche concluyó con una ovación de pie, la tradicional fotografía grupal y un mensaje de gratitud a los patrocinadores: Ministerio de Turismo, Banco Popular Dominicano, Cap Cana, Arajet, Sheraton Santo Domingo Hotel, Fideicomiso Pro-Pedernales, IDAC, Infotep, Grupo Rescue, Fundación El Artístico, y otras entidades privadas que respaldan la continuidad del premio.

Más que una gala de reconocimientos, el PEL 2025 fue una celebración del oficio. Un recordatorio de que, en tiempos de noticias rápidas y algoritmos, el periodismo turístico sigue siendo un espacio de profundidad, mirada crítica y amor por República Dominicana.

Junta directiva 2025-2027

La junta directiva 2025-2027 de Adompretur está integrada por Sarah Hernández, presidenta;  Millizen Uribe, vicepresidenta; Carmen Bretón, Secretaria General; Ramón Chávez, director de Finanzas; Héctor Méndez, director de Capacitación; Raysa Feliz; directora de Asuntos Regionales; Jairon Severino, director de Relaciones Institucionales; Rosa Lidia Lora, directora de Comunicación y Relaciones Públicas; Cristina Rosario, directora de Turismo y Cultura; Omar Rivera, director de Eventos; Marcos Cadet, director de Mercadeo; y Abraham Núñez, presidente de Adompretur Joven.

El Comité de Ética es presidido por Osvaldo Soriano e integrado por Nereyda Álvarez, Marivell Contreras, Carmen Luz Beato y Yubelkys Mejía.

República Dominicana concluye seminario sobre técnicas avanzadas de pavimentos aeroportuarios

Santo Domingo, R.D. – La República Dominicana reafirmó su compromiso con el fortalecimiento técnico del sector aeroportuario, tras concluir exitosamente el XXI Seminario de la Asociación Latinoamericana y Caribeña de Pavimentos Aeroportuarios (ALACPA), celebrado del 20 al 24 de octubre en un hotel de la capital, con la participación de más de 170 especialistas de toda la región y el apoyo del Departamento Aeroportuario.

Durante el encuentro se compartieron experiencias prácticas sobre métodos de evaluación, mantenimiento y conservación de pavimentos aeroportuarios, así como las técnicas más avanzadas de pavimentación y rehabilitación de pistas, rodajes y plataformas.

Los especialistas coincidieron en que el intercambio de conocimientos técnicos fortalece las capacidades de los profesionales y permite adoptar prácticas más eficientes y seguras, en cumplimiento con los estándares internacionales establecidos por la Organización de Aviación Civil Internacional (OACI).

Seminario

El XXI Seminario de ALACPA, en el que se reconoció la labor de director ejecutivo del Departamento Aeroportuario (DA), se celebró gracias al impulso de Rafael Duarte, encargado de Supervisión Aeroportuaria del DA y coordinador de la Asociación para la región del Caribe, quien fue determinante en la realización del evento en el país.

Durante la Asamblea General de ALACPA, el consejo directivo fue ratificado en sus funciones y se incorporaron tres nuevos miembros, fortaleciendo la representación técnica de diez países de América Latina y el Caribe.

En ese sentido, Magdalena Cerviño asumirá el cargo de revisora de cuentas, en representación de la Dirección Nacional de Aviación Civil e Infraestructura Aeronáutica de Uruguay (DINACIA); y Jorge Cruz fue confirmado como director adjunto para la Coordinación en Sudamérica, en representación de la empresa consultora CESEL, de Perú.

Asimismo, un profesional de Brasil se encuentra a la espera de autorización institucional para integrarse formalmente al consejo. Los nuevos miembros fueron elegidos por un período de dos años, conforme a los estatutos de la Asociación.

El consejo directivo de ALACPA está integrado por su presidente Gustavo Fernández Favarón, gerente de Infraestructura Parte Aeronáutica de Aeropuertos de Argentina; Jorge Castro, vicepresidente y analista de Infraestructura Aérea AERIS Costa Rica; Jorge Jean-François, secretario y tesorero del Aeropuerto Internacional de Tocumen, Panamá; Claudia Azevedo, directora académica y docente del Instituto Tecnológico de Aeronáutica (ITA), Brasil.

Además, Livia Merighi, coordinadora de Sudamérica y especialista de pavimentos en Aeroportos CCR S.A., Brasil; Marco Antonio Villavicencio González, coordinador de Centroamérica y director general de VAG Ingenieros S. de R.L., México; Joaquín González Burón, adjunto a la Dirección Técnica y Divulgación y jefe de Proyectos Air Side Aeropuertos Argentina; Jorge Castro, vicepresidente y analista de Infraestructura Aérea en AERIS, Costa Rica; Erwin Köhler, director de Administración y especialista en pavimentos en Pavmnts, Chile.

De igual forma, José M. Ortíz Orden, director Técnico y de Divulgación de la Dirección de Aeropuertos MOP, Chile; Rafael Duarte, coordinador del Caribe y representante del Instituto Dominicano de Aviación Civil; y Fabián Schvartzer, adjunto a la Dirección Académica y especialista en pavimentos en PEESA, Argentina.

Sobre ALACPA

La Asociación Latinoamericana y Caribeña de Pavimentos Aeroportuarios (ALACPA) es una organización sin fines de lucro fundada en 2003 por iniciativa de la Organización de Aviación Civil Internacional (OACI).

Su misión es reunir a profesionales, organismos y empresas vinculadas al diseño, mantenimiento y gestión de pavimentos aeroportuarios en las regiones, promoviendo la aplicación de las normas internacionales y el intercambio de conocimientos técnicos.

Cada año celebra su seminario en distintos países de la región, fomentando la cooperación internacional, la seguridad operacional y la sostenibilidad en la infraestructura aeroportuaria.

MITUR y ONU Turismo avanzan validación de estrategia nacional de turismo sostenible

Santo Domingo.- El Ministerio de Turismo y ONU Turismo llevaron a cabo la tercera misión técnica del proyecto de cooperación para el desarrollo y apoyo en la implementación de la Estrategia y Política Nacional de Turismo Sostenible de República Dominicana. 

Esta misión tuvo como propósito presentar y validar el borrador de la Estrategia y la Política Nacional de Turismo Sostenible, recoger retroalimentación de los actores clave, fortalecer las capacidades institucionales y sentar las bases para una implementación efectiva a nivel nacional y territorial.

Durante doce días se realizaron reuniones bilaterales, talleres sectoriales, mesas temáticas, sesiones de formación y encuentros de alto nivel con autoridades, empresarios y organizaciones vinculadas al turismo en el país.

Uno de los momentos más destacados fue la presentación pública del proyecto y sus avances, realizada durante el evento de reconocimiento del ministro David Collado por parte de ONU Turismo como ministro de las Américas.

En la ceremonia participaron ministros de turismo de la región y representantes del sector en un conversatorio sobre sostenibilidad turística en las Américas.

La misión contó con la participación de la directora ejecutiva de ONU Turismo, Natalia Bayona; el director regional para las Américas, Gustavo Santos; el director de Desarrollo Internacional y Cooperación, Jaime Mayaki; y el director de Innovación, Educación e Inversiones, Antonio López de Ávila, junto al equipo técnico nacional e internacional de ONU Turismo y MITUR.

Con esta tercera misión, República Dominicana reafirma su liderazgo regional en turismo sostenible y su compromiso con un modelo basado en la competitividad, la inclusión y la resiliencia climática, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030.

La presentación oficial de la Estrategia y la Política Nacional de Turismo Sostenible está prevista para la cuarta misión del proyecto, que se realizará el próximo diciembre del 2025.

La agenda desarrollada, incluyó la participación de representantes de los sectores público, privado, académico y comunitario. 

APORDOM certifica plena operatividad de los puertos  tras el paso del huracán Melissa

 Santo Domingo. – La Autoridad Portuaria Dominicana (APORDOM) informó este lunes que todos los puertos del país se encuentran en perfectas condiciones y operando a plena capacidad, luego del paso del huracán Melissa por territorio nacional.

La institución realizó inspecciones técnicas y evaluaciones estructurales en las principales terminales portuarias del país, confirmando que no se registraron daños significativos ni interrupciones en las operaciones marítimas.

El director ejecutivo de APORDOM, Jean Luis Rodríguez, destacó que éstos resultados son reflejo directo de una gestión preventiva, eficiente y comprometida con la seguridad operativa de los puertos dominicanos.

“Desde antes del impacto de Melissa activamos nuestro protocolo de emergencia portuaria, asegurando la protección de muelles, equipos, embarcaciones y personal. Gracias a ese trabajo coordinado, hoy podemos afirmar que todos los puertos del país están plenamente operativos y listos para continuar sus actividades con total normalidad”, afirmó Rodríguez.

Los equipos técnicos de APORDOM realizaron recorridos de verificación inmediata en las terminales de carga, contenedores y cruceros, constatando la estabilidad de las estructuras, la funcionalidad de los sistemas eléctricos y la operatividad de las rutas internas de acceso.

El titular de la entidad subrayó que esta capacidad de respuesta confirma el avance institucional de la Autoridad Portuaria, que ha priorizado la modernización de su infraestructura y la implementación de protocolos de resiliencia ante eventos climáticos.

“Nuestra prioridad es garantizar la continuidad operativa del sistema portuario nacional, protegiendo las inversiones y la confianza de todos los actores del sector marítimo. Hoy, los puertos dominicanos demuestran que están preparados y gestionados con visión y eficiencia”, añadió el director ejecutivo.

APORDOM reiteró que las operaciones de carga, descarga, cabotaje y recepción de cruceros se mantienen en completa normalidad en todo el territorio nacional, reafirmando el compromiso institucional con la seguridad, estabilidad y competitividad del sistema portuario de la República Dominicana.

Primer Encuentro de Turismo Dental marca un nuevo capítulo para el sector salud en RD

Santo Domingo. –


“Nos enseñaron a hacer medicina, pero no nos enseñaron a vender medicina”.


Con esta frase inició su discurso la doctora Zoila Fernández, organizadora del Primer Encuentro de Turismo Dental en la República Dominicana, celebrado con éxito durante la vigésimo novena edición de la Bolsa Turística del Caribe (BTC).

La doctora Fernández explicó que la frase -expresada por una de las panelistas del Congreso de Turismo de Salud 2023- resume a la perfección la realidad de muchos profesionales de la salud.

“Todos los que estamos aquí hace tiempo entendimos que, para mantenernos en el mercado y seguir viviendo de esta carrera que tanto amamos, no basta con ser buenos odontólogos; debemos formarnos también en otras áreas más allá de lo clínico. Debemos saber de temas más allá de la boca y los dientes”, precisó.

Explicó que la idea de este encuentro surgió tras años de asistir a eventos de turismo de salud en los que no se abordaba la realidad del sector odontológico dominicano. A la vez, recordó que la mayoría de los consultorios y clínicas dentales del país operan como Mipymes, enfrentando retos comunes de gestión y sostenibilidad.

“En muchos casos, el dueño es quien ofrece el servicio, administra la clínica y hasta realiza las tareas operativas. Para crecer, debemos fortalecer la estructura interna de nuestras empresas, hacerlas más eficientes y rentables”, afirmó.

Agregó que ese contexto representa un desafío, pero también una oportunidad, ya que “las Mipymes están de moda” y existen programas estatales y privados -muchos de ellos gratuitos- que apoyan su desarrollo empresarial.

La doctora Fernández destacó que los odontólogos dominicanos lideran el turismo de salud en el país, lo que demuestra la calidad del trabajo que se ha venido realizando desde hace varias décadas. Puntualizó, además, que el crecimiento del sector no se debe a asociaciones, sociedades ni instituciones gubernamentales, sino al esfuerzo, la creatividad y la inversión de cada odontólogo y clínica dental.

“Nuestra promesa es que, tras este primer encuentro, los participantes se lleven una visión más estructurada sobre en qué áreas deben enfocarse para desarrollar el turismo dental de forma adecuada”, afirmó.

Asimismo, expresó su deseo de que instituciones gubernamentales como el Ministerio de Turismo y ProDominicana integren al sector dentro de sus planificaciones estratégicas.

“Imagínense lo que podríamos lograr con el apoyo adecuado. Sería ideal que nos brindaran el mismo respaldo que reciben, por ejemplo, las artesanas, a quienes se les facilita participar en misiones internacionales para promover sus productos”, apuntó.

Fernández recalcó que el turismo dental no debe ser elitista, y que cada odontólogo o clínica puede ofrecer un servicio competitivo adaptado a su propia realidad. “Basta con ajustar el modelo de negocio a las necesidades del momento e ir mejorando progresivamente”.

Anuncia primer congreso CodonturRD
En su discurso, la doctora Zoila Fernández anunció que, con el objetivo de fortalecer el posicionamiento internacional del sector, en 2026 celebrará el Primer Congreso de Turismo Dental en República Dominicana (CodonturRD), y que ya se están dando los pasos legales para la formación de la Asociación de Turismo Dental de la República Dominicana.

Ambas iniciativas se desarrollarán en el marco de la Bolsa Turística del Caribe.

Finalmente, Fernández agradeció a Luis Felipe Aquino y Luisa María de Aquino, presidente y directora general de la BTC, por el apoyo brindado durante más de una década para visibilizar el trabajo del odontólogo dominicano ante autoridades y representantes internacionales. “El odontólogo dominicano es excelente y merece que el mundo lo conozca”.

Panel de expertos

Tras su discurso, la agenda continuó con un panel de expertos encabezado por Milca Peguero, consultora y estratega en marketing digital, autora del libro #12toLevelUP, con amplia experiencia en marketing para Mipymes.

También participaron Digna Paulino, asesora empresarial especializada en emprendimiento, contabilidad y finanzas; y Diego Estévez, ejecutivo de Negocios de Exportación en ProDominicana, con experiencia en conectar exportadores dominicanos con mercados internacionales.

Asimismo, participó el doctor Miguel Asenjo, reconocido especialista en odontología cosmética y restauradora, con más de 21 años de experiencia en turismo dental, CEO de Asenjo One Visit Dentistry y autor del libro Getting Your Smile Back in Punta Cana.

Premio PEL 2025 celebrará el martes el periodismo turístico dominicano

Santo Domingo. – Todo está preparado para la entrega del Premio Nacional de Periodismo Turístico Epifanio Lantigua (PEL) 2025, el reconocimiento más importante del periodismo turístico dominicano.

La gala será celebrada este martes 28 de octubre, a las 6:30 p.m., en el Sheraton Santo Domingo Hotel, con la entrega del emblemático trofeo elaborado por Talleres El Artístico, en La Romana.

Sarah Hernández, presidenta de la Asociación Dominicana de Prensa Turística (Adompretur), animó a los participantes a asistir a la XXI edición de esta ceremonia, que reconoce el compromiso de los periodistas y comunicadores que ejercen su labor en el ámbito turístico con ética y pasión.

“Esta premiación nos identifica y representa”. Habla de lo que hacemos cada día desde la comunicación: impulsar el desarrollo del turismo dominicano”, afirmó Hernández.

Durante la ceremonia que encabezará junto a la directiva 2025-2027 de Adompretur, Hernández tendrá a cargo el discurso central de la ceremonia.

La periodista Millizen Uribe, vicepresidenta de Adompretur y presidenta del PEL, también tendrá palabras durante el acto.

En total, 54 periodistas de 41 medios de comunicación compiten con 115 trabajos que abarcan las categorías: Prensa Escrita, Audiovisual (Documental, Reportaje TV, YouTube); Prensa Digital, Revista impresa y/o digital; Arte y Cultura, Fotografía, Gastronomía, Turismo Regional, Ecoturismo y Periodismo de Opinión.

Entre los periodistas nominados figuran profesionales de diferentes medios, entre ellos: El Caribe, Diario Libre, El Nacional, acento.com.do, Noticias SIN, CDN 37, Revista Bohío News, El Dinero, y la Agencia EFE, junto a comunicadores de plataformas digitales, programas de televisión y revistas especializadas en turismo.

Cada uno de estos trabajos fue evaluado por el jurado, presidido por el destacado periodista Tony Pérez está integrado además por Luis Felipe Aquino, Gustavo Olivo Peña, Esteban Rosario, Bolívar Troncoso, Oscar Peña, José Antonio Aybar, José Mármol, Edgar Lantigua, Luis Pérez y Caroll Mueses, todos reconocidos profesionales del ámbito periodístico, académico y del sector turístico.

Reconocimiento especial a un medio de comunicación

En la premiación se otorgará un reconocimiento especial a un medio de comunicación destacado por su cobertura del sector turístico, elegido por el jurado que preside el maestro del periodismo Tony Pérez, órgano que también ha seleccionado los ganadores de las categorías y al ‘Gran Premio’, máxima distinción del PEL 2025.

La junta directiva 2025-2027 de Adompretur está integrada por Sarah Hernández, presidenta; Millizen Uribe, vicepresidenta; Carmen Bretón, Secretaria General; Ramón Chávez, director de Finanzas; Héctor Méndez, director de Capacitación; Raysa Feliz; directora de Asuntos Regionales; Jairon Severino, director de Relaciones Institucionales; Rosa Lidia Lora, directora de Comunicación y Relaciones Públicas; Cristina Rosario, directora de Turismo y Cultura; Omar Rivera, director de Eventos; Marcos Cadet, director de Mercadeo; y Abraham Núñez, presidente de Adompretur Joven.
El Comité de Ética es presidido por Osvaldo Soriano e integrado por Nereyda Álvarez, Marivell Contreras, Carmen Luz Beato y Yubelkys Mejía.

Importancia del PEL

El Premio Nacional de Periodismo Turístico Epifanio Lantigua (PEL) fue creado en 2003 en Puerto Plata como un reconocimiento regional, y en 2007 se transformó en un galardón de carácter nacional.

Desde entonces, se ha consolidado como un referente del periodismo turístico responsable y ético, con un jurado integrado por especialistas en comunicación, cultura y turismo, reconocido por su independencia y transparencia.

Este premio reafirma la importancia del periodismo turístico dominicano como motor para promover la identidad, la cultura y el desarrollo sostenible del país.

Cada edición es una oportunidad para reconocer el trabajo de quienes, desde distintas plataformas mediáticas narran las historias que muestran al mundo la riqueza del turismo en República Dominicana.

Con más de dos décadas, este premio continúa fortaleciendo la conexión entre la prensa y el turismo, dos sectores que, juntos, proyectan la mejor imagen del país dentro y fuera de las fronteras de República Dominicana.

Arajet inaugura su nueva ruta a Orlando Sanford su cuarta en Estados Unidos, conectando Florida Central con seis destinos en Latinoamérica

Punta Cana, República Dominicana – . Arajet, la aerolínea bandera de la República Dominicana, inauguró hoy su nueva ruta entre el Aeropuerto Internacional de Punta Cana (PUJ) y el Aeropuerto Internacional de Orlando Sanford (SFB), convirtiéndose en la única operación internacional activa en dicho aeropuerto estadounidense.

La ruta Punta Cana–Orlando Sanford operará tres veces por semana, los martes, viernes y domingos, y permitirá a los viajeros conectar desde Florida Central con seis importantes ciudades de América Latina: Buenos Aires, São Paulo, Santiago de Chile, Ciudad de México, Córdoba y Lima.

“Lanzar esta ruta en Orlando Sanford es un momento histórico que nos llena de orgullo, al seguir conectando el continente con el mejor valor del mercado y un servicio de clase mundial”, expresó Manuel Luna, Chief Communications and External Affairs Officer de Arajet.

“Florida se ha consolidado como uno de nuestros mercados más fuertes en Estados Unidos, y esta nueva ruta refuerza el éxito alcanzado en Miami, brindando más opciones y conveniencia a las comunidades latinas en todo el estado.”

Durante el acto inaugural, el Cónsul General de la República Dominicana en Orlando, Domingo Rosario, destacó la importancia del vuelo, “Nos complace recibir este vuelo inaugural de Arajet, que fortalece los lazos entre la República Dominicana y el estado de la Florida. Agradecemos el respaldo del presidente Luis Abinader y su visión de impulsar la conectividad aérea dominicana.”

Por su parte, Nicole Martz, presidenta del Aeropuerto Internacional de Orlando Sanford (SFB), celebró la llegada de la aerolínea dominicana, “Estamos encantados de dar la bienvenida a Arajet como nuevo socio aéreo. Este vuelo inaugural marca un capítulo fantástico para nosotros, no solo al sumar una aerolínea vibrante a nuestra red, sino también al reconectar nuestra comunidad con el mundo. Nos alegra enormemente reabrir nuestras puertas a vuelos internacionales y esperamos construir una relación exitosa y duradera con Arajet.”

Florida continúa siendo una piedra angular en la estrategia de crecimiento de Arajet en Estados Unidos, impulsada por el notable aumento de la demanda de viajes internacionales. Desde el lanzamiento de su ruta a Miami a inicios de 2025, la aerolínea ha registrado una demanda récord en el estado. Orlando se convierte así en la segunda ciudad de Florida servida por Arajet, reafirmando su compromiso con conectar a las diversas comunidades floridanas con la República Dominicana y el resto de las Américas.

Durante 2025, Arajet ha expandido rápidamente su red en Estados Unidos, consolidándose como la aerolínea preferida para los viajeros que buscan una experiencia caribeña accesible, moderna y de alta calidad. Actualmente, la compañía opera en Miami, Nueva York, Orlando y San Juan, y en noviembre sumará Chicago y Boston, fortaleciendo su posición en el mercado norteamericano.

Para más información o para reservar vuelos, visite www.arajet.com.

Acerca de Arajet

Arajet es la aerolínea bandera de la República Dominicana. Desde el inicio de sus operaciones en 2022, cuenta con bases en el Aeropuerto Internacional de Las Américas (SDQ), en Santo Domingo, y en el Aeropuerto Internacional de Punta Cana (PUJ). Opera una moderna flota de aviones Boeing 737 MAX, ofreciendo vuelos seguros, sostenibles y asequibles hacia y entre la República Dominicana, América del Norte, Central y del Sur, y el Caribe.