15.6 C
New York
miércoles, septiembre 23, 2026

ADOMPRETUR se reinventa y define hoja de ruta institucional hacia 2035

 Santo Domingo, República Dominicana.- La Asociación Dominicana de Prensa Turística celebró el pasado sábado 13 de septiembre el seminario “Repensar Adompretur”, con el que marcó el punto de partida de un proceso de renovación institucional profunda.

En la jornada participaron los miembros de su consejo directivo, liderado por Sarah Hernández, así como expresidentes, directivos de filiales y de comisiones de la entidad que agrupa a los comunicadores y periodistas especializados en turismo.

El seminario tuvo un carácter consultivo y las conclusiones serán socializadas con los miembros de las filiales, con miras a actualizar los reglamentos internos y estatutos de la entidad, que ya cuenta con 48 años de existencia.

Con visible entusiasmo, los participantes discutieron en un taller participativo una agenda sobre la misión, visión y objetivos de Adompretur. Distribuidos en cinco mesas, consensuaron nuevos textos par adherir una propuesta de valor a la ya existente en los estatutos.

El consejo directivo presentó, además, un documento con los diez lineamientos para elaborar el Plan de Desarrollo Institucional 2025-2035, expuesto por la vicepresidenta Millizen Uribe, con los diez ejes del nuevo Plan de Desarrollo Institucional, que abordan aspectos como formación, innovación, gobernanza, alianzas estratégicas y sostenibilidad financiera.

A seguidas, se desarrolló una plenaria en la que varios asistentes ponderaron la intensa jornada y el valor que tendrán estas conclusiones para el fortalecimiento de Adompretur.

Posteriormente, el secretario de Educación de Adompretur, Héctor Méndez, pronunció un mensaje en el que expresó que los miembros deben prepararse para la amplia jornada de capacitación que se emprenderá en la gestión recién iniciada bajo el liderazgo de Sarah Hernández.

La presidenta de Adompretur, periodista Sarah Hernández, tuvo a su cargo tanto la apertura como el cierre del seminario-taller “Repensar Adompretur”, con un llamado a la introspección colectiva. “Durante décadas hemos estado presentes en la consolidación del país como destino turístico, pero es hora de mirar hacia adentro y preguntarnos quiénes somos y quiénes queremos ser”, afirmó.

Dijo que no cree casual que en los 48 años de existencia de Adompretur, República Dominicana se ha convertido en el principal destino turístico del Caribe y el segundo en las Américas, según datos recientes de ONU Turismo, y las huellas de Adompretur y cada uno de sus miembros han estado ahí, lo que debe ser reconocido por el sector turístico, público y privado, de República Dominicana.

Añadió que las conclusiones del seminario-taller serán socializadas con los miembros en asambleas por filiales y en Santo Domingo, en un proceso que —dijo— requerirá la participación de todo aquel interesado en fortalecer a Adompretur.

La jornada se desarrolló en el salón multiusos del Instituto de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), en horario de 8:00 a. m. a 4:00 p. m. Previo al taller participativo, fueron escuchadas las conferencias de los expositores Eduardo Valcárcel, estratega de Newlink, y Manuel Quiterio Cedeño, expresidente de Adompretur y presidente de CICOM.  

El periodista José Tejada Gómez tuvo a su cargo la coordinación del taller. La presentación de los ejes del plan estratégico institucional 2025-2035 estuvo nuevamente a cargo de la vicepresidenta Millizen Uribe. 

En su conferencia titulada “Comunicación en la era posmoderna”, Eduardo Valcárcel invitó a los periodistas turísticos a asumir un papel más activo y transformador. “Ya no basta con informar o promocionar. La prensa turística debe inspirar, formar comunidad y conectar con los valores de sostenibilidad y autenticidad que hoy mueven al viajero”, sostuvo.

Habló del paso del papel al entorno digital, de la economía de la atención y de la necesidad de incorporar la inteligencia artificial con criterio ético.

Por su parte, Manuel Quiterio Cedeño repasó la historia de Adompretur desde sus orígenes, vinculados al auge turístico de la región Este, y llamó a recuperar los documentos fundacionales y actualizar los estatutos. “No se puede construir el futuro sin conocer bien el pasado”, advirtió, proponiendo la creación de un comité que encabece este proceso de reforma estatutaria.

Uno de los momentos más activos del seminario fue el taller para redefinir la misión, visión y objetivos institucionales. Divididos en cuatro mesas de trabajo, los participantes propusieron una Adompretur más inclusiva, crítica, ética y alineada con los desafíos actuales del turismo y la comunicación. También se presentó una propuesta preliminar de misión y visión para ser discutida en próximas jornadas.

La presidenta Sarah Hernández cerró la jornada con un mensaje de esperanza y compromiso: “Hoy comenzamos una nueva etapa. Vamos a depurar el padrón, relanzar nuestra agenda formativa y replicar este ejercicio en todas nuestras filiales. Adompretur está viva y tiene mucho que aportar al presente y futuro del turismo dominicano”, declaró.

El seminario contó con la presencia de los secretarios generales y coordinadores regionales, entre ellos, de Santiago, Sosúa, Pedernales, La Romana, Higüey y Peravia. La conducción del evento estuvo a cargo de Raysa Félix, directora de Filiales, quien manejó los tiempos con precisión y moderó los espacios de diálogo.

La presidenta de Adompretur encabezó el seminario-taller junto a los actuales miembros del consejo directivo: Millizen Uribe, vicepresidenta; Ramón Chávez, director de finanzas; Rosalidia Lora, directora de Relaciones Públicas; Héctor Méndez, director de Educación; Carmen Bretón, secretaria general; Marcos Cadet, director de Mercadeo; y Raysa Félix, directora de Filiales.

Además de Manuel Quiterio Cedeño, estuvieron presentes los expresidentes Osvaldo Soriano, Luis José Chávez, Elsa Peña, Dania Goris y Yenny Polanco Lovera. También participó la presidenta de la Asociación de Cronistas de Arte (Acroarte), Marivel Contreras, como parte del Comité de Ética de Adompretur. El evento concluyó con sorteos de viajes a Arabia Saudita y Brasil, así como con la entrega simbólica de certificados a los participantes.

 

 

Katarina Jokic se corona en el Torneo W35 Punca Cana

Punta Cana.- La serbia Katarina Jokic se alzó con los máximos del Torneo W35 Punta Cana que se jugó por dos semanas seguidas con jugadoras de 22 países, en la academia de Vilas, en el Hotel Ocean El Faro, en Uvero Alto.

Jokic, quinta favorita del torneo, se lleva el trofeo a casa, por walkover o retiro de la alemana y dos del evento, Katharina Hobgarski, quien este sábado jugó la semifinal en partido de casi cuatro horas, para después jugar las finales de dobles.

Cabe mencionar que Hobgarski ganó la final de sencillos la semana pasada, sobre la argentina Luisina Giovannini.

La alemana fue la campeona de dobles de este sábado, junto a la polaca Weronika Falkowska, la pareja favorita, por 6-2 y 7-5, sobre Camila Romero de Ecuador y la polaca Zuzanna Pawlikowska, la pareja dos del evento.

El torneo repartió 30 mil dólares. El director fue Sergio Sabadello, con Jimi Cardona como réferi, asistido por Francisco de los Santos.

El evento repartió 35 puntos para la campeona, 23 para la finalista, 14 para la semifinalista, 8 puntos para los cuartos de final y 4 a octavos de final.

Los eventos organizados por Fedotenis y Vilas Tennis Academy son gracias a ITF, Ocean El Faro, Head, El Nuevo Diario y H10

Culmina así dos semanas seguidas de eventos profesionales en la academia Vilas Tennis Academy.

Este lunes inicia aquí el torneo ITF J30 Copa Bávaro del 15 al 20 de septiembre, para luego dar paso a la Copa Uvero Alto, del 22 al 27 de septiembre. Ambos eventos se jugarán en el Hotel Ocean El Faro

APORDOM logra índice de transparencia de 99.12 en reciente evaluación oficial

Santo Domingo. – La Autoridad Portuaria Dominicana (APORDOM) reafirma su compromiso con la ética, la transparencia y la eficiencia institucional, al obtener una calificación sobresaliente de 99.12 de 100 puntos en la más reciente evaluación realizada por la Dirección de Transparencia y Gobierno Abierto, correspondiente al mes de julio de 2025.

Este resultado refleja el esfuerzo sostenido de la institución en garantizar el cumplimiento de la normativa vigente, la rendición de cuentas y la mejora continua de los procesos
Internos.

Entre los aspectos mejor valorados se destacan el cumplimiento íntegro de la base legal y normativa de la institución; el fortalecimiento de la Oficina de Libre Acceso a la Información, asegurando a los ciudadanos el derecho a informarse de manera clara y oportuna; también la ejecución responsable del presupuesto institucional y transparencia en los procesos de compras y contrataciones, así como la implementación de programas de planificación estratégica, recursos humanos y asistencia social en favor de la eficiencia y el bienestar institucional y la publicación de datos abiertos y estadísticas actualizadas, facilitando el control social y la innovación.

El director ejecutivo de APORDOM, Jean Luis Rodríguez Jiménez, destacó que este reconocimiento es el resultado del trabajo en equipo, la disciplina administrativa y la visión de modernizar el sistema portuario nacional bajo los más altos estándares de transparencia.

“Estamos comprometidos en seguir fortaleciendo cada área de la Autoridad Portuaria para garantizar un servicio eficiente, transparente y a la altura de lo que demanda el país. Este logro nos motiva a continuar innovando y elevando la confianza ciudadana en nuestra gestión”, expresó Rodríguez.

Con este resultado, Autoridad Portuaria Dominicana se sigue destacando como pilar en trasparencia y rendición de cuentas entre las instituciones públicas de la presente gestión.

Collado recorre parque submarino La Caleta e informa entrega en 30 días

La Caleta, Boca Chica. –El ministro de Turismo, David Collado, realizó este domingo una visita de supervisión a la reconstrucción del parque submarino de La Caleta y anunció que la obra estará lista para inaugurar en 30 días.

Collado, acompañado con parte de equipo de arquitectos, ingenieros, escultores y funcionarios del MITUR, dijo que la obra está terminada en más de un 90 por ciento.

El ministro Collado destacó la importancia de la obra, tras asegurar que es el parque submarino más visitado del país.

«Este será el último suspiro de disfrute de los turistas que visitan el país, cuando van al aeropuerto de Las Américas», indicó el funcionario.

Lamentó que este parque estuviese abandonado por más de 50 años, por lo que definió la obra como histórica y sin precedente, que podrán disfrutar turistas nacionales y extranjeros.

La intervención abarca un área general de 119,925 metros cuadrados, dentro de los cuales se realizará un paseo de 2.74 kilómetros, conmemorativo a los países de América y el Caribe, que contempla el remozamiento de 45 Monolitos, ubicados en salida del Aeropuerto Internacional de Las Américas (AILA), juntamente con 20,000 metros cuadrados, aproximadamente, de plazas y senderos internos en el parque.

También incluye paisajismo a todo lo largo del parque, siempre teniendo en cuenta la conservación y preservación de las especies existentes pertenecientes a este Parque Nacional.

Además, contará con la construcción de nuevos senderos peatonales, estacionamientos, plazas, zonas de esparcimiento, miradores, áreas de recreación infantil y módulo de pérgolas para vendedores.

A todo eso se suma asimismo la construcción de un módulo de servicio, que tendrá oficinas, baños y oficinas de Politur.

La ejecución de la obra está a carga del Comité Ejecutor de Infraestructuras de Zonas Turísticas-CEIZTUR-, por un monto total de RD$395,404,271.

El Parque Nacional Submarino La Caleta.

Fue establecido en 1986 en un esfuerzo por proteger el patrimonio cultural y biológico subacuático presente en el lugar. Dentro del parque se encuentra el Museo Etnológico y Arqueológico Taíno descubierto en la playa en la década de los 70, poseedor de una importante colección de objetos taínos.

En el fondo marino de La Caleta se encuentra el naufragio de la fragata Nuestra Señora de Begoña.

Juan Valdez Café inaugura su primera tienda en Santiago

Santiago de los Caballeros. — Con un amor por el café que se consolida con el tiempo, Juan Valdez®, la emblemática marca impulsada por caficultores colombianos, abrió su primera tienda en Santiago de los Caballeros y la tercera en la República Dominicana, marcando un nuevo capítulo en su expansión y conexión con la comunidad local y los amantes del buen café.

El nuevo espacio para disfrutar de la bebida premium elaborada por una empresa inclusiva y sostenible, está ubicado en el tercer piso de Ágora Santiago Center, el centro comercial que se ha convertido en símbolo de modernidad y encuentro en la región del Cibao.

La tienda llega con una propuesta integral: la inigualable calidad del café premium 100% colombiano, en su amplia variedad de opciones para consumirlo, acompañado de sus exquisitos bocadillos originales: pandebono, almojábana, palito de queso, empanadas, entre otros. También de unas deliciosas opciones de postres, servidos todo en un espacio cálido, acogedor, propicio para reuniones familiares, con amigos, trabajo remoto o simplemente para disfrutar de una taza de café, de orígenes únicos, en un entorno relajante.

En la tienda de Ágora Santiago Center, que es la número 280 fuera de Colombia, podrás comprar café empacado para llevar a casa, oficina o realizar obsequios.

Durante el acto inaugural, Alberto Jiménez, presidente de Grupo Patria, empresa responsable de la operación de la marca en el país, destacó la importancia estratégica y simbólica de llegar a Santiago, resaltando el papel protagónico que la ciudad desempeña en el desarrollo económico y cultural del país:

“Santiago es conocida con orgullo como ‘La Ciudad Corazón’, y no es casualidad. Esta ciudad late con fuerza propia, marcando el ritmo económico, social y cultural de toda la región. Aquí, en el corazón del Cibao, el café es más que una bebida: es parte de la esencia de sus habitantes”, expresó durante el acto inaugural.

La apertura de esta tienda refuerza el compromiso de Juan Valdez®, con el mercado dominicano, al ofrecer no solo productos de calidad excepcional, sino también un espacio donde el café se convierte en experiencia, tradición y pasión.

“Queremos que cada visita a Juan Valdez sea una invitación a disfrutar, a conectarse, a crear momentos que trascienden. Gracias, Santiago, por recibirnos. Este será siempre su espacio para vivir el café como experiencia”, concluyó Jiménez.

Con esta nueva tienda, Juan Valdez continúa su misión de honrar el trabajo de miles de caficultores colombianos y de seguir expandiendo la cultura del buen café en la región.
Acerca de Juan Valdez®

Juan Valdez® es la única marca de café de relevancia internacional que pertenece a productores de café. Creada en 2002 por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, representa a más de 548 mil familias caficultoras. Tiene presencia en 21 naciones.
Su misión es compartir con el mundo la calidad del café colombiano, generando mayores oportunidades para quienes hacen posible esta tradición.

La de Agora Santiago Center es la tienda número 280 fuera de Colombia y sumando las tiendas del país de origen, alcanza un total de 654 globalmente. Esto refleja su consistente plan de expansión y su impecable ejecución en cada territorio.

Nuevo aeropuerto doméstico de San Juan se encuentra en fase de asfaltado de su pista

El Departamento Aeroportuario (DA) anunció hoy el inicio de los trabajos correspondientes al proceso de asfaltado de la pista de aterrizaje del Aeropuerto Doméstico El Granero del Sur, en la provincia San Juan, tal como se establecía en el cronograma de la obra.

La institución explica que el proceso inició hace ya más de una semana, con el primer paso, que es el asfalto líquido o imprimación.

“Estamos trabajando sin descanso, pero cumpliendo con el debido proceso para que esta provincia San Juan tenga en operación en corto tiempo, este importante aeropuerto”, indicó Víctor Pichardo director ejecutivo del DA.

Sin embargo, señalo que los últimos días San Juan ha recibido una cantidad de lluvias importante, que han dificultado los avances, al tener que desarrollar trabajos como la estabilización con cemento de algunas zonas afectadas, para posteriormente continuar el proceso con la pista, calle de rodaje y la plataforma de estacionamiento.

Luego de la imprimación asfáltica, utilizada para crear una capa impermeable y mejorar la adherencia entre la superficie de la vía y la capa de rodadura asfáltica, se procederá con la colocación de la capa de rodadura y en una última etapa, con la señalización e iluminación, entre otros.

En tanto que, la estructura gris que alojará a la terminal aérea, está lista para el vaciado de entrepiso.

De igual manera, también se está avanzando en la construcción del cuartel donde funcionará la Fuerza Aérea.

 

Optimismo en Hermanas Mirabal tras anuncio de David Collado

Por Lincoln Minaya

Hermana Mirabal.– El ministro de Turismo, David Collado, anunció la construcción de la carretera que conducirá al Río Partido, considerado uno de los principales atractivos ecoturísticos de la provincia, durante un acto realizado en el campus del Liceo Científico Miguel Canela Lázaro.

La actividad formó parte del lanzamiento de la “Marca Ciudad Hermanas Mirabal”, una iniciativa que tendrá una inversión de ocho millones de pesos. Con relación a la carretera de Río Partido, Collado explicó que la primera licitación comprenderá seis de los doce kilómetros de la vía, mientras que el tramo restante será adjudicado en una segunda etapa.

El Clúster Turístico de Hermanas Mirabal ha sostenido varios encuentros con funcionarios del Ministerio de Turismo, entre ellos la viceministra de Gestión de Destinos, Patricia Mejía, y la senadora María Mercedes Ortiz. En dichas reuniones se coincidió en que el proyecto no solo debe contemplar la carretera, sino también la construcción de parqueos con baños, accesos organizados, control de la carga dentro del río, senderos entre los charcos del río y un destacamento de la Policía Turística, con el fin de garantizar la preservación del entorno y ordenar la llegada de visitantes nacionales e internacionales.

Representantes del clúster autoridades y líderes locales han coincidido que la explotación ecoturística en torno a Río Partido representa una oportunidad para dinamizar la economía provincial. “Un destino bien estructurado creará un efecto multiplicador en los ingresos de pequeños comerciantes, guías turísticos, agencias de viajes, restaurantes y toda la cadena de valor vinculada al turismo”, afirmaron.

El proyecto se enmarca en una estrategia más amplia que busca integrar los recursos históricos, culturales y naturales de Hermanas Mirabal, incluyendo el turismo de montaña, el Río Blanco, las rutas de murales, museos y el Festival Cultural Hermanas Mirabal.

Collado destacó que bajo su gestión el país ha alcanzado cifras récord en llegada de visitantes tras superar la crisis provocada por la pandemia de la COVID-19. Recordó que desde 2022 a 2024 la República Dominicana se ha posicionado como uno de los destinos turísticos de mayor crecimiento a nivel mundial, con proyecciones que superan los 12 millones de turistas al cierre de 2025.

El Ministerio de Turismo trabajará de manera conjunta con los funcionarios provinciales encabezados por la senadora María Mercedes Ortiz, la Asociación Pro-Desarrollo de Hermanas Mirabal, el Cluster Turistico Hermanas Mirabal y otras instituciones locales para consolidar el anhelado desarrollo ecoturístico, histórico y cultural de la provincia.

Summer Privée ilumina Playa Nueva Romana con una noche mágica de música y lujo

Playa Nueva Romana.– En una atmósfera exclusiva, y con la calidez típica de una noche de verano, se celebró con rotundo éxito Summer Privée, un concierto íntimo que reunió a propietarios, residentes invitados especiales, y amantes de la buena música de los artistas Toño Rosario y Wason Brazobán.

El evento, organizado por 787 Gastro Bar, tuvo lugar en el majestuoso entorno de la Casa Club de Golf de Playa Nueva Romana que se transformó en una experiencia sensorial única bajo las estrellas, combinando arte, gastronomía y entretenimiento de alto nivel.

Los asistentes se deleitaron con el repertorio vibrante y envolvente de ambos artistas que hicieron honor a los mejores ritmos dominicanos.

Summer Privée reafirma la posición de Playa Nueva Romana como un destino de referencia para experiencias exclusivas en la República Dominicana y continúa fortaleciendo su propuesta de valor para residentes e inversionistas.

El éxito de Summer Privée en Playa Nueva Romana ha sido gracias a la impecable producción técnica y logística del evento y al apoyo de Seguros Banreservas, Gonzauto, Moe, Ron Brugal, Chivas Regal, Cerámica El Almacén y Almacenes Iberia.

Anuncian ganadores del Premio Banreservas de Relatos dedicados al merengue

El Centro Cultural Banreservas, en coordinación con Luna Insomne Editores y la Fundación Cultural Lado B, anunció los ganadores de la segunda versión del “Premio Banreservas de Relatos”, en esta ocasión dedicados al merengue.

Bajo el seudónimo Guardia sin arsenal, Víctor Estrella Sánchez ganó el primer lugar, al crear un texto que fusiona de manera efectiva la ciencia ficción con el merengue como eje emocional, mientras que con el seudónimo Yoni Desventura, Jonathan Estrella conquistó el segundo lugar al lograr una conexión orgánica del merengue con una trama de identidad y amor secreto.

Con el seudónimo Ciguapa azul, Jimmy Feliz se quedó con el tercer lugar, al redactar un texto original que personifica el instrumento musical en un juicio, aprovechando la conexión metafórica y cultural con el merengue. Estos tres ganadores recibirán RD$60,000, RD$40,000 y RD$30,000, más un diploma, respectivamente.

Además, Ricardo Antonio González, Génesis Ramos, Aquiles Julián, Carla del Mar Barinas y Nathalie García ganaron menciones de honor, por lo que recibirán RD$10,000, más un diploma.

Editarán libro

El acto de premiación se realizará el viernes 3 de octubre, en el Bar del Teatro Nacional, en el marco de la vigesimoséptima Feria Internacional del Libro Santo Domingo 2025, con la puesta en circulación de un libro de cuentos que llevará por título Premio Banreservas de Relatos, con el merengue como centro.

Este certamen busca reavivar la esencia literaria en jóvenes escritores, así como resaltar la identidad musical dominicana. El jurado, compuesto por los autores Pedro Antonio Valdez, Alejandro Aguilar y Rossy Díaz, tuvo que deliberar entre los más de 70 cuentos recibidos que se centraron en el merengue, ritmo musical nacional y uno de los pilares de la identidad cultural dominicana.

Esta es la segunda versión del Premio Banreservas de Relatos. Se recuerda que la primera versión se centró en el Jazz. Con esta cita literaria, el Banco de Reservas, a través de su Centro Cultural, cumple con la promoción del arte, la cultura y la literatura en la sociedad dominicana.

“The Epicure by Paradisus” celebra octava edición enalteciendo la gastronomía dominicana

Punta Cana. – La octava edición de “The Epicure by Paradisus” fue celebrada con rotundo éxito, durante un fin de semana, que tuvo como escenario el Paradisus Palma Real Golf & Spa Resort, la cual concluyó con una exclusiva cena a ocho tiempos, en el restaurante «MINA» y dos Masterclasses a cargo de los reconocidos chefs Leandro Díaz, Rosa Lía Mejía y Luigi Puello, quienes deleitaron a los comensales con sus diversas propuestas culinarias de la gastronomía dominicana.

Sara Ranghi, Marketing & Brand Development Américas de Meliá Hotels International, expresó su agradecimiento a los estelares chefs que, en esta ocasión, rindieron un tributo especial a la riqueza gastronómica de las diversas regiones de la República Dominicana.

La experiencia gastronómica dio inicio con una Masterclass a cargo del chef Leandro Díaz, quien presentó la propuesta “Constanza: Sabrosamente Inédita” en el restaurante Blue Agave, llevando a los invitados en un viaje sensorial por la cocina de esta región.

El siguiente día se ofreció una cena especial en el Restaurante MINA con un menú que enalteció la gran diversidad culinaria correspondiente a las diferentes regiones del país.

En las entradas, el “Distrito Nacional” estuvo representado con “Croquetas de pollo guisado sobre puré de moro de habichuelas rojas & alioli de plátano maduro al caldero”, con un maridaje de “Negroni de ron con refresco rojo”. Por su parte “La Romana”, se lució con “Dumplings de rabo ajumao´ con guiso criollo y mermelada de ají gustoso”, con un maridaje denominado “Old Fashion de Mabí”.

Mientras que, en los platos fuertes, se le rindió tributo a “Palmar de Ocoa” con un “Bacalao confitado en cocción lenta con beurre blanc de ajo negro y tomate acevichao´”, “Escamas de bonito y polvo de bacalao en salazón, con un maridaje de mojito ahumado: “el “Spicy Tama Ron do”. De igual manera, “Pedernales” estuvo presente con su “Filete en especias criolla con moro-locrio de cebada y sirop de cilantro y jon jon”.

En los postres, la zona de “La Frontera” se resaltó con unos deliciosos “Churros con azucarado de pilón y galletitas santas, habichuelas con dulces achocolatada y polvo de aceite de oliva”, y “María Trinidad Sánchez” brilló con unas exquisitas “Texturas de coco con trufas de chocolate dominicano (chocolate y maní; chocolate y mango; chocolate de jengibre y limoncillo” con un maridaje de “Spicy Coco Loco – Ron 1888”.

Esta octava edición “The Epicure by Paradisus concluyó con una Masterclass con los Chefs Luigi Puello y Rosa Lía Mejía, quienes abordaron el tema “La Base del Sabor de República Dominicana”, en la que exploraron los fundamentos de la cocina criolla con gran profundidad y creatividad.

Leandro Díaz es un cocinero que por sus aportes a la cultura culinaria del país se le considera “Marca País República Dominicana”. Es además Director Gastronómico Corporativo & Consultor Gastronómico. Luigi Puello es el Director Académico del Instituto Culinario Dominicano, con una trayectoria que inicia como fundador del restaurante Pepperoni en el 1998 y desde entonces se ha perfilado como uno de los profesionales en el área de la gastronomía con mayor preparación académica y profesional en nuestro país. Rosa Lía Mejía, reconocida chef dominicana con una trayectoria consolidada en el mundo culinario nacional e internacional, graduada del prestigioso Le Cordon Bleu College of Culinary Arts en Cambridge, Massachusetts. Con más de 10 años de experiencia profesional, ha sido parte de importantes proyectos gastronómicos.

Desde 2023 “The Epicure by Paradisus” se ha convertido en una plataforma gastronómica de referencia en la región, reafirmando su compromiso con la promoción del talento y la cultura culinaria local.

Sobre Paradisus by Meliá

Paradisus by Meliá All Inclusive Resorts, Designed by Destination, es una marca operada por Meliá Hotels International, una de las compañías hoteleras familiares líderes del mundo. Los hoteles Paradisus están situados tanto en destinos emergentes como en algunos de los más exclusivos del mundo, ofreciendo una experiencia superior a sus huéspedes.

La marca de hoteles de lujo ofrece actualmente hoteles en la República Dominicana: Paradisus Palma Real Golf & Spa Resort y Paradisus Grand Cana; en México: Paradisus Cancún, Paradisus Playa del Carmen, Paradisus La Perla (sólo adultos) y Paradisus Los Cabos (BCS, México); y en España: Paradisus Gran Canaria y Paradisus Salinas Lanzarote.